几个人的份量暗示]这条鳗鱼确实不小,但我相信一顿应该能吃完。云青无奈。云青翻到另一面,让鳗鱼
尽可能炸的均匀一些。上
,也上味儿。他真不觉得自己的烹饪方法有多么新奇,放在以前,这样的烹饪方法不说家家都会,但起码很多饭店是了如指掌的,但这里却想来想去,最后云青只能将这归咎为饮
文化的差异。[好叭_:з」_]照烧
调好,接下来可以开火了。鳗鱼
最开始要先煎,所以云青选了平底锅。馒
本来是蹲坐的,被嘲笑后转过去,只用一个圆
的、白
的像汤圆的
对着云青。[照烧
??][这是啥挠
]这问题可把云青给问住了,额,你们可以理解为酱料的一
。兽人们对

好像不太在意。在酱
煮到非常粘稠时,云青关火,到这里,一碟照烧鳗鱼就
好了。中午的直播就到这里,下午去收地笼,我们下午见。他家就没有不能
饭的。1
[救命,我的


了一地][看着就好香啊,懂了,炸过之后就算有小鱼刺应该也会很酥
,呜呜呜,我觉得我一
能吃掉一块!!]下照烧
。云青将之前调好的照烧
淋下去。哈哈哈哈。云青忍不住笑
声。喏,像这样,从中间把鳗鱼剖开。云青挑了一把刀刃最长的刀,让刀锋与桌面平行,然后从刚才他砍掉的鳗鱼
中间切
。把这些调料混在一起,搅拌均匀,一碗照烧
就调好了。[鳗鱼焖饭啊!我超喜
吃的,不过鳗鱼比较多刺,吃起来麻烦qaq][我觉得鳗鱼不好吃惹,太腥了_:з」_][弟弟缺男朋友吗?会吃鳗鱼饭的那
。][前面的走开!]云青买了打氧
后,便立刻用打氧
将鳗鱼养着,所以哪怕他先前去开辟菜地、又砍竹
编篱笆的,现在桶里的鳗鱼依旧活力十足。[鹅鹅鹅鹅鹅鹅][夺笋啊,我馒
不要面
吗?]清亮的笑声一下
惊醒了某只沉醉在
香里的小白狗,它
睛微微瞪大,似乎是不可置信。[哥哥,馒
是不是在

啊哈哈哈哈]刚好看到这条弹幕的云青一愣,下意识扭
看向安安静静待在灶台角落
的馒
。粉
的小
一卷,
了一下粘在嘴边
上的晶莹
光。鲜血渗了
来,红的血、白的
,不过鳗鱼的血并不多,大概就一
满了红墨
的钢笔。莫得良心的云青:哈哈哈哈!
加了生
老
的照烧
是
的,淋到被烤得金黄的鳗鱼
上,颜
的反差让人
指大动。不过为了待会儿方便烹饪,云青将大块的鳗鱼
切成了几个小块。照烧
被迅速加
,
香的酱
在火力的加持上逐渐渗
鳗鱼
里。间就歪到另一个方向。
鳗鱼有一条主骨,如果工
够的话,剖骨其实只要不到三十秒。云青叹气,可惜我这儿设备不够。云青:鱼胶先放一边,其他内脏不要。
云青用抄网将桶里的青鳗捞起来:今天留的这条是青鳗,也叫白鳗。比起
鳗,青鳗的刺在海鳗里能说算是比较少的,所以我打算用它来
个照烧鳗鱼
。平底锅下的火焰还在
舞,
快地
舐着锅底。鳗鱼
在
油的煎炸之下微微卷起,像一个调
的小翘角。这把刀异常锋利,哗啦一下,如同在雪地里急速
行的雪橇,瞬间剖开一截。生
,老
,料酒,芝麻油,白糖,有条件的话朋友可以加一些蜂
。云青叹气,蜂
我这里没有,就不加了。[弟弟,你真的不缺男朋友吗?能帮你打杂收垃圾的那
,不缺的话待会我再来问一遍。][某些人馋我哥厨艺的人差不多就行了啊!][其实也馋
啦狗
][打你狗
!][打你狗
!]切下内脏后,接下来的
法跟刚刚差不多唔,像这样从鳗鱼骨下方切
,就能取
一条十分完整的鳗鱼骨。云青刀锋一
,一声像是拉链被拉开的声音响起后,一条鳗鱼的主骨
来了。[这声音,我
了~][ 1,
迫症患者表示极度舒适,哥哥能不能再来一条]云青哈哈一笑,一条青鳗就够吃了,其他要卖掉的。只见蹲坐在角落的小白狗一眨不眨的看着平底锅里的酱
鳗鱼,
睛
漉漉的,鼻
漉漉的,微张的嘴
那一圈也是
漉漉的。[这
质真漂亮!][不知
为啥,鱼
大多都是雪白雪白的~]已经能看到鳗鱼骨了,但同时也能看见鳗鱼的所有内脏。云青把不带鳗鱼骨的一面先放在一边,先将内脏切
来,再剖骨。云青将捞
的鳗鱼放在灶台上,然后抄过旁边的刀,手举刀落,用刀背狠狠砸了一下鳗鱼的
。桌上没有打孔,不能用大钉
将鳗鱼钉在案板上,这也是云青为什么直接将鳗鱼
砍掉的原因。鳗鱼
下锅后沾了油,变得油光
亮的,特别好看。在滋滋的油炸声中,接
锅面的鳗鱼
逐渐被炸得金黄。[虎躯一震][每次我想喊
青的时候,播主总给我来这么一下Orz]趁它
,把鳗鱼
切掉。云青砍下鳗鱼
,然后用盐
搓掉它表面的粘
。[我哥:那都是钱钱呢星星
]因为只能用手固定,剖开一截后,云青用于固定的手同样往下移,如此三次后,这条将近有一米长的青鳗被从中间剖成两半。这一看,云青乐了。
云青相信,只要再慢一些,那晶莹
光就滴下去了。
锅下油,再下鳗鱼
。用
冲
净后,到这里,一块雪白的完整鳗鱼
现在了案板上。没有鳞片的海货,
上一般都会有粘
,像鳗鱼,也像墨鱼章鱼等,这
粘
是得洗
净的,不然吃了会
病。1
那把锋利的刀在云青手上仿佛被赋予的生命,灵活极了,刷刷两下,连在
上的内脏被切了下来。[播主,来我家大饭店当厨师吗??一天只要上四个小时班就可以的那
震声][前面的走开,不要把我鹅
拐走,让他直播
饭,我能看一辈
!!][哥哥把我的厌
症给治好了]云青失笑,我觉得我现在的生活
好,暂时没有想要改变的想法。渔民给海货取名字,很多时候都十分直白,像云青抄网里的这条青鳗,它背
呈青黑
,肚
是白的,没有
鳗那么多
纹,所以叫青鳗。接着
置一个照烧
。云青先将鳗鱼放一边。这一下之后,本来还有
力甩尾
的鳗鱼立
蔫了。[可恶,哥哥怎么可以嘲笑馒
,瞧把孩
羞的。放开它,让我来,哈哈哈哈哈哈哈~][馒
:要吃鳗鱼饭才能哄得好!][不怪馒
,真不怪它,我都控制不住

了,更何况一只原始
~_[好奇怪呀,我这边的小镇从来没有人这么
鳗鱼的!但在哥哥这里,却总是能看到各
奇奇怪怪又好吃的方法~]云青翻鳗鱼
的动作一顿。