哪怕铁匠按照杨秋要求收徒，并且教会一个奖励丰厚的粮食金钱，但还是受限于大环境。

实在是人太少，所以它没法扩大生产力啊。

而杨家寨的重心还是在每年zhong地养猪上，这世上其他事情都可以延后，唯独饥饿不能延后，那是会死人的。

所以不guan有多少规划建设，不guan武力值有么重要，zhong地都是最重要的是事情。

而养猪吃rou，那是奢侈行为。

但由于有邓家祖传的养猪技术以及和邓家跟着一起逃亡过来的专业养猪人员，所以养猪场拓展得更好。

至于zhong地，杨秋倒是在这上面栽了几个大跟tou。

最开始选择这块地的时候，杨秋按照书籍的指导烧荒开垦山地田土。

接着，杨秋就购买了农家有机fei，各zhong高产zhong子，

尤其是以前印象当中穿越必备的高产红薯土豆玉米，再加上这个世界本来有的麻、黍、粟、麦、菽。

本以为粮食问题可以轻松解决，最大的问题就是开荒艰难，山地烧荒太慢。

然而实际情况给了杨秋一个血淋淋的教训。

首先，土豆确实是高产zhong子，但杨秋在并州。这里大bu分区域是未来的山西，所以这是北方。

然后，东汉末年包括三国，这时候的气候极其干燥寒冷。所以北方游牧民族才不断南下，因为草原生存环境恶劣得不行。

而土豆的zhong植需要shirun的土地，尤其是发芽期，需要土壤土壤han水量到达百分之四五十左右。

而幼苗期之后，需要水分更多了。

可是这是在干旱冰冷的北方啊，所以zhong植土豆计划破产。这里的土地zhong植的土豆不仅产量少，还直接腐烂……

之所以北方现在大量zhong植粟和小麦，那就是因为粟和小麦比较抗旱。

原本汉朝北方是zhong植水稻的，因为那时候北方降水量还行，有些地方还水稻高产。

可是天气直接bi1得汉朝在北方提倡zhong植小麦和粟了。

至于红薯，杨秋也在这上面吃了个亏。这红薯确实是个高产抗旱耐贫瘠的农作物，然而它不能在同一块土地上连年zhong植。

因为重茬zhong植红薯，会导致红薯chang势不良，生chang缓慢，不结薯，结薯不多，病虫增多等问题。

所以这也是个凑合的食物。

不仅如此，红薯作为主粮纤维多，营养低不guan饱。吃多了还反酸烧心，没有老祖宗的五谷好。

当然，都饿得要死了的时候，倒也可以凑合。

所以红薯不能zuo主粮，只能zuo个辅助粮食。

幸好玉米是真的挑选出了抗旱适合山地zhong的类型，总算没有踩到坑。

后来，杨秋还挑选出了抗旱的高粱米。

不过高粱米这个食物吧，口感差，味dao涩，难消化，容易便秘。

但这东西适合酿酒，在历史上发展成为了白酒最重要的原材料。

不过杨秋现在没机会zuo生意，所以凑合着当食物吃。

毕竟外面的人都饿得快死了，现在这里的食物有再多的口感问题，那都属于富贵病，有得吃就不错了。

当然，大家喜欢的还是五谷，不愧是祖宗亲自选定的食物，实在是其他食物追赶不上。

至于zhong地过程中的虫害问题，lunzhong问题，杨秋虽然抄写了不同粮食的zhong植方法。

然而书籍只有指导作用，现实情况是总会有解决不完的问题，所以杨秋将培养农官当成了重中之重。

这里收留的老人们，那是zhong了一辈子的地了。

杨秋让老人们将不同粮食的zhong植经验记录下来教导人，因为大bu分都不会写字，所以杨秋就派个人帮助这些老人记录。

到目前为止，这寨子倒也算是自给自足了。

粮食再加上猪rou，完全能满足大家日常需求，甚至还能有所存粮。

毕竟土豆红薯虽然没带来惊喜，但是麦，粟，麻，黍，菽是真的有高产zhong子啊。

再加上杨秋提供的农家有机fei，以及猪场养猪发酵之后的粪便，所以粮食产量还算是不错。

但因为土地条件太差，所以目前已经开发到天花板了。

想要进一步发展壮大，那就必须走出去，外面才是真正可以高产的农田。

“寨主，这就是目前山寨的存粮，布匹，cu盐，兵甲，药材等，今年收成还算不错。

但是寨主之前发掘的fei田之物，今年差不多挖完了，现在大家不知dao怎么办？虽然寨主传授了许多畜禽fei料制作方法，但是大家还是有点担忧，害怕明年粮食收成减产！”

此时此刻，邓容已经将山寨今年的发展介绍了一遍。

杨秋看着清晰的账本记录，她满意地点点tou。

前几年刚刚安排邓容掌guan这些事情zuo账本的时候，杨秋年底看到那liu水钱的账本，她就眼前一黑。

那时候她就立即培养了邓容复式记账法，当然没有现代那么先进，而是gen据明朝的四脚账格式来记录。

这在目前属于大家能接受的格式，并且记录清晰省事儿。

为此，杨秋强烈要求邓容多培养几个记账徒弟，这在未来可是一个要用到方方面面的本领。

而今听到邓容的担忧，杨秋想到明年的黄巾起义，她觉得这事必须提前安排了。

“让大家不用担心fei料问题，我知dao这座山哪里还有。等解决了虎口寨的事情，我就带大家去shen山里挖掘那个贮藏fei料的地方。”