定位
，想去就去。没位就等一会儿。无论是北京，还是上海，一些晚清的官员、士绅逐渐开始接受了在西餐厅里
商务活动、谈判、
、甚至是参加西式的冷餐会，正是西餐的推
和被国人的接受，甚至还起到了一个促男女平等的意想不到的效果。十九世纪中叶，国内城市开埠，上海即引
了专门为外国侨民服务而开设的西餐馆，最初国人其实并不大欣赏这
餐桌上居然摆放着明晃晃的刀叉的饮
习惯。因此初期这些西餐馆的绝大
分顾客还依旧是外国侨民。“切，真小气，我想问的是，你是不是在德国也一直吃五分熟的
排？”今天这一顿呢，除了表示对你
谢外，的确是有事想要请你帮忙。好在虽然是晚间的用餐
峰，也只能说是他们的运气还不错，没有等多久，服务生就来请他们去用餐。而北京的西餐馆的鼻祖—北京饭店，则是在八国联军
北京后才逐渐兴盛起来的，此时国内的西餐馆的顾客，还大多数都是外国人，士兵、侨民以及传教士。“第二个就是接下来要
的行动了，
照公司的全球化战略，我也就这个问题同赫尔曼先生过了沟通，半月内就要对西门中国的产品结构和组织架构行调整，因为还没有最后确定指标，所以才没有同冯总行沟通，你先帮我在员工的层面上，搜集一下对于组织架构的一些想法和意见，当然了，不能以官方的角度来
作，下周我会依照你的调查结果，和赫尔曼和冯总一起研究这个调整方案，你明白我的意思么？”韩璐
觉很有些奇怪，悄悄的问了下赵一理：“这次行动的主旨就是改
西门在潜在客
群
中的一贯形象，一贯只有品质，但不能
更加符合客要求的个
化改变，这个是目前迫切需要改变的一个情况。“我就说吧，本姑娘冰雪聪明，兰心蕙质...你说吧，我也不保证会不会答应你哦！”
赵一理此时将刚切好的一块
放了嘴里，用力的咀嚼着，用审视的目光看了看对面的人面桃
，
了嘴角粘上的
，放下了刀叉，这才说
：要说起这国内的西餐厅呢，最早也是最
名的两个城市就是老北京和老上海。不过也好，破除陈旧的，才会焕发新的生机，便认真的的
了
，表示自己晓得了，会时完成任务的。“赵总。能问你一些私人问题么？”
赵一理就把自己目前所策划的一个全国范围内的行动简单的对韩璐
了说明，然后说：“没有啊，我算是
乡随俗的那一人。”“赵总，你为什么要请我吃饭啊？”
ps：如今改革开放已经有些年
了，国内的经济建设也早就迈开了大步，在少数人先富起来之前，极少数人早已经通过家里的特权，无论是政界的还是军界的，已经形成了国内比较独特的所谓的贵族阶层，这些韩璐早有所知，却没有想到，就在自己
边，居然有这样的一个公哥的存在，而自己还和他调侃得有来有回的，这个情况，韩璐如今想想就有些觉得不真实。晚餐
的是法式排，说起这排来。韩璐早就习惯了国人较为传统的七分熟的排，而赵一理则直接要的就是五分熟，然后赵一理了一瓶法国圣埃斯特菲红
酒，也不是很贵的样。大约七百块一瓶，这样今天的西餐，也就消费不到两千块的样，对于赵一理一贯的
平来说，算是平常消费了。“这个问题，这不是为了答谢你下午送的礼
么？”“嗯？你问吧，不过我不保证一定能回答你。”
“这个嘛，其实，我在德国吃的很多时候都是一分熟的，最多三分熟。在这里，主要也随俗嘛，怕一分熟的
排吓到你，呵呵。”因为是临时选定，没有提前定位
，因此四人到达长城饭店一楼的时候，刚刚好需要等上一小会儿，本来韩璐以为以赵一理这个排场，怎么着也要打打电话。嚣张一番的搞定一个位什么的作风，这才有纨绔公哥的范儿嘛，没想到，赵一理却拉着她静静的站在窗边看了会儿风景。丝毫没有不耐烦的样。“切，我才不信呢，那两样礼
加一起也不到五百块，你现在这一顿排，小两千块了吧，说吧，找本小
是不是有什么事想要我帮忙啊？”说起中国引
西餐的历史，应该上溯到大约一百五十年前。在他的字典里面，随遇而安反而成了一
修养。“好吧好吧，这都被你看
来了，其实是这样。很快，长城饭店到了。
正在赵一理买完单，招呼另一张桌上的茉莉
妹一起走饭店的时候，忽然听到了一声尖叫，瞬间异变突起。“哦，那为什么回国后就要吃四分熟的呢？”
“哦，真的啊，老外就是老外，不开化，茹
饮血的。”排吃了一半，一瓶红酒也喝了大半了，韩璐这时脸上已经是红光满面了，在这目光之下，看着自己对面依旧不慌不忙，一一切着的这个帅哥，韩璐又开始了她的连珠筒似的发问特长了。韩璐心下一惊：果然是大手笔，据她所知，目前的这个组织架构，西门
已经在华保持了将近五年之久，他一来，居然就想这个庞然大下手，还真是有魄力。