不一会竹签削好了秦老太接着说。
“你把炒好的盐在rou上面rou搓,再用竹签往上面扎。”
一边插孔,一边涂盐,一定要用力将腌rou进rou里,否则rou很容易变味。
腌好了的rou放进缸里,用重一点石tou压着rou,这样会更好地腌制。
腌好后,将咸rou挂在通风和yang光好的地方晾晒,要注意翻动,使yang光均匀地晒在咸rou上,一般在十天左右,roupi上和feiroubu分有少许的油渗出即可,feirou呈白色和浅粉红色,瘦rou呈shen红色就可以了。
第59章风雪赶路人
秦老太一边教秦成安怎么腌rou,一边看向大门口。
心里暗暗嘀咕:这老四媳妇怎么还不回来?
乐妞儿都饿坏了。
“啊啊啊。”
不一会,秦夭夭激动地叫唤了起来。
呜呜呜,她的口粮回来了,她要饿坏了哒。
秦老太一开始还不知dao她为什么这么激动,抬tou间就看到远chu1,结伴回来的两个儿媳。
她点了点孙女的小脑瓜子:“哟哟哟,没想到咱们家乐妞儿鼻子比狗还灵啊,这大老远的就闻到了nai味了。”
秦夭夭吐了一个大大的口水,伸着手不停地往外够着。
“娘,这风大你怎么抱着乐妞儿怎么站在门口呀?”
许秀英快走两步,抱过秦夭夭不解的问,秦老太笑了一声:“这哪是我想要出门呀,这是乐妞儿啊闻到味了呢。”
许秀英脸一红,抱着秦夭夭快步回到了厢房,撩起了衣服。
秦夭夭凑了过去,大口大口地喝着。
她真的是饿坏了哒。
这时秦老二他们带着一群小子也回来了。
“nainai,看我们捡了好多板栗呀。”
秦令平人小tui不短,跑得比谁都快。
她把衣襟里的板栗拿出来给nainai看,一双眼睛一闪一闪地,仿佛在写着快表扬我,快表扬我!
秦老太挨个摸了摸他们的tou:“哎呦,谁家宝贝呀这么厉害。”
秦令平几兄弟齐齐开口:“nainai家的!”
秦老二他们放下柴火,看到成安,一个人卖力地搓着猪rou,洗了手上去帮忙了。
石海棠将从山里摘回来的野菜拿进了厨房。
昨天下了一场雨,今天天气还不错,他们就进山去了,想在附近找一找有没有野菜或者是蘑菇采些来晒干用来过冬的食物。
结果他们刚进到山就看到一片婆婆丁,这不一采就忘记了时间了。
石海棠淘了米加水,熬了一锅米饭,又将从山里捡到的板栗剥了壳,放了进去熬一锅栗子饭。
拿出一把菜干,割了二两rou,准备炒个菜干炒rou。
秦老太拎着一只ji进来说dao:“把ji杀了,炖一锅汤。”
石海棠看了一眼婆婆,有些不明所以,这大中午的就杀ji呀。
不过她也没有去忤逆婆婆,反正ji杀了都是一起吃的,她也有口福不是。
秦令峰带着几个小子排排坐在灶台前,就是帮忙添火,实际上却是丢了一把栗子进去,等着烤熟。
很快,饭菜就zuo好了,秦家其他看着那桌子上的ji汤,有些意外他们的想法也和石海棠的一样。
娘这大中午的就杀ji啊。
秦老太将秦幺幺抱过来说dao:“nai的乖宝啊,你看看哪个是你二伯呀?”
秦夭夭用手指了指,指向老二。
秦老太又问:“哪个是你三伯呀?”
秦夭夭又用手指指了指秦老三。
看到这里,其他人哪里还不明白?
乐妞儿这是会认人了。
“乐妞儿,乐妞儿,哪个是你三伯母呀?”
“啊啊!”
秦夭夭指了指石海棠,
“那我呢?那我呢?我是谁?”
许秀英兴奋地问dao。
然而秦夭夭却没有指她,只是歪了歪tou,一脸疑惑惑地看着他
娘,你看我现在可以开口说话吗?
秦夭夭表示很想翻一个白眼。
接下来,秦家人有一个说一个纷纷挤到秦夭夭的面前逗着她是谁?
秦夭夭一个个地指了过去,心里表示真的很累。
她会认人了就这么高兴嘛?
一夜过后,雪终于落了下来。
秦老太站在窗前,看着远方,不知dao在想什么。
而且秦夭夭已经捧着一个苹果趴在炕上啃了起来。
啃不到rou,吃点水也好啊。
临近过年了,秦令羽也从书院回来了。
当他知dao他自己的娘亲的所作所为之后,涨红了一张脸。
他不敢相信,她娘亲是真的不要他了。
不要弟弟了。
也不要nainai了。
不过他毕竟懂事了,有些事情想了两天就全想明白了。
这时,石海棠许秀英和刘秀桃三个人,同时来到了秦老太的厢房。
手里还拿着一匹布。
见秦老太站在窗前,便开口问dao:“娘,你在干什么呢,外面风雪大等一下要着凉了。”
秦老太才作罢,关上窗hu盘tui坐到炕上说dao。
“眼看快过年了,老四和翰林怎么还不回来?”
许秀英也很担心,不过她的担心没有浮上表面,开口劝weidao。
“娘,你就放宽心吧,老四虽然xing格鲁莽了点,可也不是个傻子,再加上他那一shen的力气,一般人还真奈何不了他。”
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“你把炒好的盐在rou上面rou搓,再用竹签往上面扎。”
一边插孔,一边涂盐,一定要用力将腌rou进rou里,否则rou很容易变味。
腌好了的rou放进缸里,用重一点石tou压着rou,这样会更好地腌制。
腌好后,将咸rou挂在通风和yang光好的地方晾晒,要注意翻动,使yang光均匀地晒在咸rou上,一般在十天左右,roupi上和feiroubu分有少许的油渗出即可,feirou呈白色和浅粉红色,瘦rou呈shen红色就可以了。
第59章风雪赶路人
秦老太一边教秦成安怎么腌rou,一边看向大门口。
心里暗暗嘀咕:这老四媳妇怎么还不回来?
乐妞儿都饿坏了。
“啊啊啊。”
不一会,秦夭夭激动地叫唤了起来。
呜呜呜,她的口粮回来了,她要饿坏了哒。
秦老太一开始还不知dao她为什么这么激动,抬tou间就看到远chu1,结伴回来的两个儿媳。
她点了点孙女的小脑瓜子:“哟哟哟,没想到咱们家乐妞儿鼻子比狗还灵啊,这大老远的就闻到了nai味了。”
秦夭夭吐了一个大大的口水,伸着手不停地往外够着。
“娘,这风大你怎么抱着乐妞儿怎么站在门口呀?”
许秀英快走两步,抱过秦夭夭不解的问,秦老太笑了一声:“这哪是我想要出门呀,这是乐妞儿啊闻到味了呢。”
许秀英脸一红,抱着秦夭夭快步回到了厢房,撩起了衣服。
秦夭夭凑了过去,大口大口地喝着。
她真的是饿坏了哒。
这时秦老二他们带着一群小子也回来了。
“nainai,看我们捡了好多板栗呀。”
秦令平人小tui不短,跑得比谁都快。
她把衣襟里的板栗拿出来给nainai看,一双眼睛一闪一闪地,仿佛在写着快表扬我,快表扬我!
秦老太挨个摸了摸他们的tou:“哎呦,谁家宝贝呀这么厉害。”
秦令平几兄弟齐齐开口:“nainai家的!”
秦老二他们放下柴火,看到成安,一个人卖力地搓着猪rou,洗了手上去帮忙了。
石海棠将从山里摘回来的野菜拿进了厨房。
昨天下了一场雨,今天天气还不错,他们就进山去了,想在附近找一找有没有野菜或者是蘑菇采些来晒干用来过冬的食物。
结果他们刚进到山就看到一片婆婆丁,这不一采就忘记了时间了。
石海棠淘了米加水,熬了一锅米饭,又将从山里捡到的板栗剥了壳,放了进去熬一锅栗子饭。
拿出一把菜干,割了二两rou,准备炒个菜干炒rou。
秦老太拎着一只ji进来说dao:“把ji杀了,炖一锅汤。”
石海棠看了一眼婆婆,有些不明所以,这大中午的就杀ji呀。
不过她也没有去忤逆婆婆,反正ji杀了都是一起吃的,她也有口福不是。
秦令峰带着几个小子排排坐在灶台前,就是帮忙添火,实际上却是丢了一把栗子进去,等着烤熟。
很快,饭菜就zuo好了,秦家其他看着那桌子上的ji汤,有些意外他们的想法也和石海棠的一样。
娘这大中午的就杀ji啊。
秦老太将秦幺幺抱过来说dao:“nai的乖宝啊,你看看哪个是你二伯呀?”
秦夭夭用手指了指,指向老二。
秦老太又问:“哪个是你三伯呀?”
秦夭夭又用手指指了指秦老三。
看到这里,其他人哪里还不明白?
乐妞儿这是会认人了。
“乐妞儿,乐妞儿,哪个是你三伯母呀?”
“啊啊!”
秦夭夭指了指石海棠,
“那我呢?那我呢?我是谁?”
许秀英兴奋地问dao。
然而秦夭夭却没有指她,只是歪了歪tou,一脸疑惑惑地看着他
娘,你看我现在可以开口说话吗?
秦夭夭表示很想翻一个白眼。
接下来,秦家人有一个说一个纷纷挤到秦夭夭的面前逗着她是谁?
秦夭夭一个个地指了过去,心里表示真的很累。
她会认人了就这么高兴嘛?
一夜过后,雪终于落了下来。
秦老太站在窗前,看着远方,不知dao在想什么。
而且秦夭夭已经捧着一个苹果趴在炕上啃了起来。
啃不到rou,吃点水也好啊。
临近过年了,秦令羽也从书院回来了。
当他知dao他自己的娘亲的所作所为之后,涨红了一张脸。
他不敢相信,她娘亲是真的不要他了。
不要弟弟了。
也不要nainai了。
不过他毕竟懂事了,有些事情想了两天就全想明白了。
这时,石海棠许秀英和刘秀桃三个人,同时来到了秦老太的厢房。
手里还拿着一匹布。
见秦老太站在窗前,便开口问dao:“娘,你在干什么呢,外面风雪大等一下要着凉了。”
秦老太才作罢,关上窗hu盘tui坐到炕上说dao。
“眼看快过年了,老四和翰林怎么还不回来?”
许秀英也很担心,不过她的担心没有浮上表面,开口劝weidao。
“娘,你就放宽心吧,老四虽然xing格鲁莽了点,可也不是个傻子,再加上他那一shen的力气,一般人还真奈何不了他。”
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