“等等。”
沈知节犹豫的望着,那散发出若隐若现,掺合着辣椒、花椒、八角、茴香等多zhong香辛料煮出来的rou串。
他一脸沉重的把她手中的几gen竹签串串都接了过去,视死如归的随便选了一gen递到了嘴边。
小心翼翼的chui了chui,果然越凑近,这火锅特有的鲜辣nong1烈气味就越明显。
周年年看得满脸问号???
不是?
你…….至于吗?
其实,柳市当地的螺蛳粉并没有刺鼻恶心的臭味,不guan是腌制的酸笋还是猪大骨ji架子和螺蛳熬的汤料,都有zhong特殊的鲜味。
多zhong不同品类的辣椒熬制的辣油,辣味香冽醇厚,涌上的热辣直接刺激味lei。
还要加上有泡青椒和泡红椒的白醋zhi,独ju一格的酸味,让螺蛳粉的味dao更加丰富出彩,让人难以忘怀,容易上瘾。
所以,这么正宗的螺蛳粉汤料,独ju鲜、辣、爽、酸、tang这五味灵魂煮成的串串锅底,居然被人那么嫌弃。
周年年皱着眉tou,眼带嫌弃地看向对面:以后别想再吃了!
不过在她眼里,可能因为火锅辣度超标,此刻的沈知节,白皙如玉的面bu泛着些chao红,嘴chun也微微红zhong,额发因为出汗而凌luanchaoshi,一副好像被欺负了的样子。
看着还怪秀色可餐的,周年年狠狠咬了一个炸rouwan子。
鲜辣热tang的汤zhi已经渗透到炸rouwan子里,鲜美的炸rouwan香辣爽口,外面是脆酥酥的口感里面却ruannen极了。
“好吃!”
周年年眼睛都忍不住眯了又眯,连美食星都没有这口味dao。
简直让人yu罢不能。
“劳驾,再来一杯青柠柚子mi茶。”
周年年惊讶的抬tou,这人居然也还在吃呢?
她还以为他刚刚吃完那几串就已经停下了……
放下嘴边煮的粉粉糯糯的土豆,周年年起shen,跑进了厨房。
周年年以为的沈知节:自律、无法吃辣、ti会不到螺蛳粉的快乐,所以浅尝辄止后,正无聊玩手机中。
真正的沈知节:打开新世界大门,第一次吃螺蛳粉的火锅底料,真令人上tou!而且,他还超能吃辣。
所以,沈知节优雅而不失速度的一边吃牛rouwan,吃ji中翅,吃五花rou,吃五花rou,一边吨吨吨的把那杯清新爽口,有着清新柠檬和柚子的甜甜青柠柚子茶给喝完了。
青柠柚子mi茶是常温的,清爽甜mi刚好解了重口味火锅的热tang爽辣。
沈知节喟叹一声,shen心都觉得好满足!
有明星包袱?
不存在的。
为了美食,完全放飞自我。
可能也正好用的汤底特殊,凡是煮熟后的串串,都入味极了,又鲜又辣满口热乎。
都不用再单独弄调料蘸碟,味dao已经足够满意了。
寻常的火锅,像鹌鹑dan、海带、ji中翅可是不易将味dao煮进食材之中。
很快的,周年年又帮沈知节续上了酸甜清新的水果茶。
“干杯!”
“谢谢你的款待。”
“不用客气!”
“再尝尝这个翻沙红糖凉糕!”
“凉糕ruan糯q弹,入口huanen,pei合绵密沙沙的红糖,一吃一个不吱声,也很好吃!”
“味dao确实很好。”
“作为甜品,它解辣的效果也超级好,味dao太辣,就尝一口,不guan是被辣意灼烧的hou咙或胃袋,立ma就有zhong温run缓和的感觉。”
周年年非常自来熟,再次笑yinyin的分享自己的美食心得,没有刻意的谄媚讨好,仅仅只是分享。
沈知节望着她,那繁星烁烁的眼眸此刻盛满了狡黠和灵动。
他的心里也不禁微微一动。
外面是冬夜寒风骤雨不停不休,而小食馆内nuan热的白雾升腾,两人气氛和谐的围着一热锅美食,面对而坐。
颇有zhong:
绿蚁新醅酒,
红泥小火炉。
晚来天yu雪,
能饮一杯无?注1
不问世事,岁月静好,与世无争的静谧感。
第148章螺蛳粉火锅串串2
将电磁炉的火力旋钮从大火拧向小火,咕嘟咕嘟冒着泡的汤面总算平静下来。
大火和小火相互jiao替,终于将熬制锅底的辣椒、花椒、八角、桂pi这些重要佐料的味dao全bu激发了出来。
此刻的螺蛳粉火锅看起来更加色泽红亮,成群结队的红辣椒非常瞩目的漂浮在面上,增色增香。
主要还是螺蛳粉的特色鲜、辣、爽、酸、tang发挥作用,jiao织在she2尖之上,香味逐渐递增。
刚刚,周年年还往锅里洒了一把泡好的shi粉。
等会煮熟捞起,就可以吃一碗本地正宗螺蛳粉了。
主食有了,就没有再往里加油条和年糕。
“ji中翅你要吗?”刚刚放下的竹签串串顺势去了一大半,她随便捞起一只,往锅底煮的最开的汤面涮了涮,眼眸微微眺向对面吃得很认真的人。
竹签串的食材份量不多,也就是一口,主打的是尝鲜尝味,ti验到了美食的快乐又不会吃撑。
“我自己来。”沈知节摇摇tou,他吃东西的速度很慢,动作之间带着zhong莫名的优雅。
沈知节犹豫的望着,那散发出若隐若现,掺合着辣椒、花椒、八角、茴香等多zhong香辛料煮出来的rou串。
他一脸沉重的把她手中的几gen竹签串串都接了过去,视死如归的随便选了一gen递到了嘴边。
小心翼翼的chui了chui,果然越凑近,这火锅特有的鲜辣nong1烈气味就越明显。
周年年看得满脸问号???
不是?
你…….至于吗?
其实,柳市当地的螺蛳粉并没有刺鼻恶心的臭味,不guan是腌制的酸笋还是猪大骨ji架子和螺蛳熬的汤料,都有zhong特殊的鲜味。
多zhong不同品类的辣椒熬制的辣油,辣味香冽醇厚,涌上的热辣直接刺激味lei。
还要加上有泡青椒和泡红椒的白醋zhi,独ju一格的酸味,让螺蛳粉的味dao更加丰富出彩,让人难以忘怀,容易上瘾。
所以,这么正宗的螺蛳粉汤料,独ju鲜、辣、爽、酸、tang这五味灵魂煮成的串串锅底,居然被人那么嫌弃。
周年年皱着眉tou,眼带嫌弃地看向对面:以后别想再吃了!
不过在她眼里,可能因为火锅辣度超标,此刻的沈知节,白皙如玉的面bu泛着些chao红,嘴chun也微微红zhong,额发因为出汗而凌luanchaoshi,一副好像被欺负了的样子。
看着还怪秀色可餐的,周年年狠狠咬了一个炸rouwan子。
鲜辣热tang的汤zhi已经渗透到炸rouwan子里,鲜美的炸rouwan香辣爽口,外面是脆酥酥的口感里面却ruannen极了。
“好吃!”
周年年眼睛都忍不住眯了又眯,连美食星都没有这口味dao。
简直让人yu罢不能。
“劳驾,再来一杯青柠柚子mi茶。”
周年年惊讶的抬tou,这人居然也还在吃呢?
她还以为他刚刚吃完那几串就已经停下了……
放下嘴边煮的粉粉糯糯的土豆,周年年起shen,跑进了厨房。
周年年以为的沈知节:自律、无法吃辣、ti会不到螺蛳粉的快乐,所以浅尝辄止后,正无聊玩手机中。
真正的沈知节:打开新世界大门,第一次吃螺蛳粉的火锅底料,真令人上tou!而且,他还超能吃辣。
所以,沈知节优雅而不失速度的一边吃牛rouwan,吃ji中翅,吃五花rou,吃五花rou,一边吨吨吨的把那杯清新爽口,有着清新柠檬和柚子的甜甜青柠柚子茶给喝完了。
青柠柚子mi茶是常温的,清爽甜mi刚好解了重口味火锅的热tang爽辣。
沈知节喟叹一声,shen心都觉得好满足!
有明星包袱?
不存在的。
为了美食,完全放飞自我。
可能也正好用的汤底特殊,凡是煮熟后的串串,都入味极了,又鲜又辣满口热乎。
都不用再单独弄调料蘸碟,味dao已经足够满意了。
寻常的火锅,像鹌鹑dan、海带、ji中翅可是不易将味dao煮进食材之中。
很快的,周年年又帮沈知节续上了酸甜清新的水果茶。
“干杯!”
“谢谢你的款待。”
“不用客气!”
“再尝尝这个翻沙红糖凉糕!”
“凉糕ruan糯q弹,入口huanen,pei合绵密沙沙的红糖,一吃一个不吱声,也很好吃!”
“味dao确实很好。”
“作为甜品,它解辣的效果也超级好,味dao太辣,就尝一口,不guan是被辣意灼烧的hou咙或胃袋,立ma就有zhong温run缓和的感觉。”
周年年非常自来熟,再次笑yinyin的分享自己的美食心得,没有刻意的谄媚讨好,仅仅只是分享。
沈知节望着她,那繁星烁烁的眼眸此刻盛满了狡黠和灵动。
他的心里也不禁微微一动。
外面是冬夜寒风骤雨不停不休,而小食馆内nuan热的白雾升腾,两人气氛和谐的围着一热锅美食,面对而坐。
颇有zhong:
绿蚁新醅酒,
红泥小火炉。
晚来天yu雪,
能饮一杯无?注1
不问世事,岁月静好,与世无争的静谧感。
第148章螺蛳粉火锅串串2
将电磁炉的火力旋钮从大火拧向小火,咕嘟咕嘟冒着泡的汤面总算平静下来。
大火和小火相互jiao替,终于将熬制锅底的辣椒、花椒、八角、桂pi这些重要佐料的味dao全bu激发了出来。
此刻的螺蛳粉火锅看起来更加色泽红亮,成群结队的红辣椒非常瞩目的漂浮在面上,增色增香。
主要还是螺蛳粉的特色鲜、辣、爽、酸、tang发挥作用,jiao织在she2尖之上,香味逐渐递增。
刚刚,周年年还往锅里洒了一把泡好的shi粉。
等会煮熟捞起,就可以吃一碗本地正宗螺蛳粉了。
主食有了,就没有再往里加油条和年糕。
“ji中翅你要吗?”刚刚放下的竹签串串顺势去了一大半,她随便捞起一只,往锅底煮的最开的汤面涮了涮,眼眸微微眺向对面吃得很认真的人。
竹签串的食材份量不多,也就是一口,主打的是尝鲜尝味,ti验到了美食的快乐又不会吃撑。
“我自己来。”沈知节摇摇tou,他吃东西的速度很慢,动作之间带着zhong莫名的优雅。