去了两次，监院对叶盏很是礼貌亲近，但对叶璃却更为喜欢，常与她论dao，还说些古书上的典故和药方，居然成了忘年jiao。
宓凤娘某日看见，索xing接过叶盏手里水瓢：“娘来帮你拿。”
“倒也不重。”叶盏狐疑，娘怎得忽然帮自己拎东西？
“我家盏儿也很厉害啊，又能zuo菜又能开店。”宓凤娘留意到她的眼神，却继续开口。
宓凤娘看着女儿盯着自己，终于说：“上次去杜家老夫人更喜欢玉姐儿，这回去了dao观那位坤dao又更喜欢叶璃，你莫要放在心里。”
原来怕叶盏心情不好，故而安wei她两句。
叶盏哭笑不得，她可没将这件事放在心里：“娘，我没事。”
“那就好。”宓凤娘放心下来。
走了几步又嘀咕两句：“你姨母tiao得好胡旋舞，隔binainai就总夸她旋转蹬踏得好。”
原来娘是自己有心理yin影，所以推己及人开导女儿，叶盏觉得心tou有gunuanliu涌过，怕自己又liu泪赶jin遮掩笑笑：“娘，您若是想学，明日里我就去番坊请一位舞娘教您。”
“我才不要！”宓凤娘吓得tiao起来。意识到是女儿逗自己又佯装生气：“好啊，我担心你心情不好，你就这么报答你的？小没良心。”
第108章
近来来女dao士观踏青的贵人们就惊讶发现，观里的素斋居然有了变化！
观主很是坦然：“观里的菜式以后都由酒楼提供，可选择全bu由酒楼制作好了再送过来，或是酒楼切好削好蔬菜由我们dao观来炒制。”
怎么？这出家的方外之地如今也沾染了红尘气息？
贵妇们来郊野踏青本就是吃个稀奇、吃个dao门滋味，不然她们什么山珍海味没吃过？非要来dao门品尝？
贵妇们原本不满，可求神问dao嘛，就算平日里是个暴脾气此时看在神仙们面上装也要装几分和颜悦色：“不知菜式如何？”
看到菜式时气焰消散了大半：无他，太过jing1美！
叶盏提供给女dao士观的菜式有三zhong，当中有罗汉上素、山家三脆、也有杏仁豆腐、葛仙米汤、莲花片、荔枝羹、玩月梨汤。
听名字就知dao全是jing1致风雅菜式。等端上来后便觉视觉盛宴：全桌宴席简直就如一副春日百花图：百合ban镶在山药泥里zuo成莲花盛开模样，一下就扑面而来世外桃源的感觉；杏仁豆腐盛在桃花色的瓷盏里还雕刻成桃花花ban样子，玩月梨汤里tou梨子被雕刻成桂花米的样子，淡黄色的梨pi和雪白梨rou两zhong颜色相得益彰。
这可比往日里女dao士观的食物看着更为jing1致。
贵妇们心中的气焰消散了大半，又骄矜尝了尝菜肴滋味，彻底决定留下这着菜式。
杏仁豆腐ruanhua入hou滋味十足、莲花片清香让人回味，荔枝羹香气四溢，吃多了还能喝一口玩月梨汤，清甜的梨汤香气直沁心脾。
菜式的jing1致程度就比从前大大上了一个台阶，而且先前的菜式虽好，但都是dao门人寻常吃用的菜式，入口难免cu粝。可这回送过来的菜式则考虑到了这一点，完全改良了，让贵人们吃下去口感不会比自家府上差许多，因此贵人们都甚为满意。
再说这些菜式都是dao士们亲手zuo的，细究起来也不过是由酒楼备菜切菜而已，这与请了个伙计有什么区别？就算自家府上那掌勺的大厨下面都有几十个备菜的小工呢。
既能吃到jing1致度更高的饭菜，又是由dao士们亲手所zuo沾染了她们的方外之意，这桌菜可谓是一举两得。
因此客人们的不满也逐渐消散，甚至下回来时还主动提出要吃酒楼备好的菜式。
而且她们惊讶发现，现在吃饭的时间要更快了。
从前遇上初一十五的日子，或是端午冬至的节庆，城里女眷集ti出游，虽然有经验的guan事出门前都会跟要去的dao观打好招呼通好气，确定没旁家去最好。
可是即使这样还是会遇上谁家贵人别出心裁，难免有几家来一chu1dao观的情形，这样dao观小小的厨房就忙不过来，这时候就有一番人情世故要忙：
自家礼让，那让人家觉得自家柔弱可欺落下个好欺负的名声怎么办?
自家不让，那让人家觉得自家跋扈嚣张，告到御史台怎么办？
很考验几家guan事的水平和当家主母的情商。
但有了叶家酒楼的法子后，dao观上菜速度迅速变快，只不过一盏茶的功夫就能同时上两家菜肴。
主母们再也不用担心踏青出争端！
女dao士观的账房也高兴，看似外包但酒楼提供的价钱比从前还便宜呢！
这当然是因为叶盏采用了批发走量的方式，能跟菜品供应商讨价还价，在供应链开端就极大程度压缩了成本，比女dao士观自己去外面采购更加便宜。
算下来女dao士观减少了买菜成本，而且dao观里的坤dao也不用像从前那样腾出更多时间应付这些俗世贵妇，能有更多心思和时间静修，客人们也能更快吃到菜，还能吃得比往常更jing1致，所以也渐渐接受了这zhong方式。
叶家酒楼当然是最高兴的，每月单是从dao观这里结算，就能得十贯钱的净利run！
这钱看着不多，但对叶家酒楼来说毫不费力：店里学徒太多，随便洗洗削削就能备好菜。
而且酒楼经营都会比寻常需要多备菜，对她们而言便是顺手的事。
学徒们本还担心酒楼里的事情不够那么多人干拿不到工钱，谁知如今多了活计人人都有事zuo有钱拿，自然各个欢呼雀跃。
叶盏自然是鼓励她们：“等过些时日你们便可带徒弟了。”
学徒中有胆子大的接话：“师傅，再添些徒弟，没有那么多活计怎么办？”
“会有的。”叶盏也不明说，只是微笑着鼓励她们。
学徒们面对面jiao换一个眼神，虽然不明白为什么，但既然师傅说了她们便都相信师傅。
果然不多久叶盏便叫她们：“家里可还有想来学徒的女亲戚，我这里还打算再招十五人。”
学徒们高兴不已，她们在城里过上了好日子，自然盼着自家亲戚女眷们也能有好日子可过：师傅给她们住的大房子，还给她们吃从未见过的好吃的，每顿饭都有rou吃！还给她们送崭新的细布衣服！还有工钱可以拿。
于是便托人将这消息传回村里。
不到第二天就招了十六人。比起上次的质疑怀疑，这次乡亲们忙不迭都报名：孩子在那里过得神仙日子呢！刚当学徒就有工钱捎回来，才十几岁的女娃就开始养家，比家里一个壮劳力zhong地还赚得多，这谁不眼馋？
家里有适龄女童的，本来打算送
宓凤娘某日看见，索xing接过叶盏手里水瓢：“娘来帮你拿。”
“倒也不重。”叶盏狐疑，娘怎得忽然帮自己拎东西？
“我家盏儿也很厉害啊，又能zuo菜又能开店。”宓凤娘留意到她的眼神，却继续开口。
宓凤娘看着女儿盯着自己，终于说：“上次去杜家老夫人更喜欢玉姐儿，这回去了dao观那位坤dao又更喜欢叶璃，你莫要放在心里。”
原来怕叶盏心情不好，故而安wei她两句。
叶盏哭笑不得，她可没将这件事放在心里：“娘，我没事。”
“那就好。”宓凤娘放心下来。
走了几步又嘀咕两句：“你姨母tiao得好胡旋舞，隔binainai就总夸她旋转蹬踏得好。”
原来娘是自己有心理yin影，所以推己及人开导女儿，叶盏觉得心tou有gunuanliu涌过，怕自己又liu泪赶jin遮掩笑笑：“娘，您若是想学，明日里我就去番坊请一位舞娘教您。”
“我才不要！”宓凤娘吓得tiao起来。意识到是女儿逗自己又佯装生气：“好啊，我担心你心情不好，你就这么报答你的？小没良心。”
第108章
近来来女dao士观踏青的贵人们就惊讶发现，观里的素斋居然有了变化！
观主很是坦然：“观里的菜式以后都由酒楼提供，可选择全bu由酒楼制作好了再送过来，或是酒楼切好削好蔬菜由我们dao观来炒制。”
怎么？这出家的方外之地如今也沾染了红尘气息？
贵妇们来郊野踏青本就是吃个稀奇、吃个dao门滋味，不然她们什么山珍海味没吃过？非要来dao门品尝？
贵妇们原本不满，可求神问dao嘛，就算平日里是个暴脾气此时看在神仙们面上装也要装几分和颜悦色：“不知菜式如何？”
看到菜式时气焰消散了大半：无他，太过jing1美！
叶盏提供给女dao士观的菜式有三zhong，当中有罗汉上素、山家三脆、也有杏仁豆腐、葛仙米汤、莲花片、荔枝羹、玩月梨汤。
听名字就知dao全是jing1致风雅菜式。等端上来后便觉视觉盛宴：全桌宴席简直就如一副春日百花图：百合ban镶在山药泥里zuo成莲花盛开模样，一下就扑面而来世外桃源的感觉；杏仁豆腐盛在桃花色的瓷盏里还雕刻成桃花花ban样子，玩月梨汤里tou梨子被雕刻成桂花米的样子，淡黄色的梨pi和雪白梨rou两zhong颜色相得益彰。
这可比往日里女dao士观的食物看着更为jing1致。
贵妇们心中的气焰消散了大半，又骄矜尝了尝菜肴滋味，彻底决定留下这着菜式。
杏仁豆腐ruanhua入hou滋味十足、莲花片清香让人回味，荔枝羹香气四溢，吃多了还能喝一口玩月梨汤，清甜的梨汤香气直沁心脾。
菜式的jing1致程度就比从前大大上了一个台阶，而且先前的菜式虽好，但都是dao门人寻常吃用的菜式，入口难免cu粝。可这回送过来的菜式则考虑到了这一点，完全改良了，让贵人们吃下去口感不会比自家府上差许多，因此贵人们都甚为满意。
再说这些菜式都是dao士们亲手zuo的，细究起来也不过是由酒楼备菜切菜而已，这与请了个伙计有什么区别？就算自家府上那掌勺的大厨下面都有几十个备菜的小工呢。
既能吃到jing1致度更高的饭菜，又是由dao士们亲手所zuo沾染了她们的方外之意，这桌菜可谓是一举两得。
因此客人们的不满也逐渐消散，甚至下回来时还主动提出要吃酒楼备好的菜式。
而且她们惊讶发现，现在吃饭的时间要更快了。
从前遇上初一十五的日子，或是端午冬至的节庆，城里女眷集ti出游，虽然有经验的guan事出门前都会跟要去的dao观打好招呼通好气，确定没旁家去最好。
可是即使这样还是会遇上谁家贵人别出心裁，难免有几家来一chu1dao观的情形，这样dao观小小的厨房就忙不过来，这时候就有一番人情世故要忙：
自家礼让，那让人家觉得自家柔弱可欺落下个好欺负的名声怎么办?
自家不让，那让人家觉得自家跋扈嚣张，告到御史台怎么办？
很考验几家guan事的水平和当家主母的情商。
但有了叶家酒楼的法子后，dao观上菜速度迅速变快，只不过一盏茶的功夫就能同时上两家菜肴。
主母们再也不用担心踏青出争端！
女dao士观的账房也高兴，看似外包但酒楼提供的价钱比从前还便宜呢！
这当然是因为叶盏采用了批发走量的方式，能跟菜品供应商讨价还价，在供应链开端就极大程度压缩了成本，比女dao士观自己去外面采购更加便宜。
算下来女dao士观减少了买菜成本，而且dao观里的坤dao也不用像从前那样腾出更多时间应付这些俗世贵妇，能有更多心思和时间静修，客人们也能更快吃到菜，还能吃得比往常更jing1致，所以也渐渐接受了这zhong方式。
叶家酒楼当然是最高兴的，每月单是从dao观这里结算，就能得十贯钱的净利run！
这钱看着不多，但对叶家酒楼来说毫不费力：店里学徒太多，随便洗洗削削就能备好菜。
而且酒楼经营都会比寻常需要多备菜，对她们而言便是顺手的事。
学徒们本还担心酒楼里的事情不够那么多人干拿不到工钱，谁知如今多了活计人人都有事zuo有钱拿，自然各个欢呼雀跃。
叶盏自然是鼓励她们：“等过些时日你们便可带徒弟了。”
学徒中有胆子大的接话：“师傅，再添些徒弟，没有那么多活计怎么办？”
“会有的。”叶盏也不明说，只是微笑着鼓励她们。
学徒们面对面jiao换一个眼神，虽然不明白为什么，但既然师傅说了她们便都相信师傅。
果然不多久叶盏便叫她们：“家里可还有想来学徒的女亲戚，我这里还打算再招十五人。”
学徒们高兴不已，她们在城里过上了好日子，自然盼着自家亲戚女眷们也能有好日子可过：师傅给她们住的大房子，还给她们吃从未见过的好吃的，每顿饭都有rou吃！还给她们送崭新的细布衣服！还有工钱可以拿。
于是便托人将这消息传回村里。
不到第二天就招了十六人。比起上次的质疑怀疑，这次乡亲们忙不迭都报名：孩子在那里过得神仙日子呢！刚当学徒就有工钱捎回来，才十几岁的女娃就开始养家，比家里一个壮劳力zhong地还赚得多，这谁不眼馋？
家里有适龄女童的，本来打算送