白所制成，因此结构中充满空气
，吃起来就像云朵一样轻盈蓬松。尽
轻盈，但糕T的本
非常Sh
且绵密，不会有一般海绵糕的乾涩。糕被沉夜渊切下一块三角型放在盘
上，言墨澄拿起盘左右查看。中心
分呈现半熟、Sh且绵密的质地，看起来介於
郁的巧克力布朗尼与轻盈的巧克力慕斯之间。「要不要试试看，虽然我不确定是不是跟你吃到的一样…」
「在左边
。」「
给我吧！」拿起桌上的J。
炉後
上倒扣并且等待冷却，这段时间制作鲜N油。等到冷却後在表面上抹上一层淡淡的鲜N油，并且撒上少量糖粉。取三分之一的
白霜放
巧克力糊中，用刮刀以切拌和翻拌的手法混匀，动作要快且轻。「当然可以，累了就
上给我。」「哦！」拿起手机拍摄。
再来是打发
白霜，也是最重要的一步。【本章阅读完毕，更多请搜索领看中文;http://www.whxianghe.com 阅读更多
彩小说】「有对准吗？」
「知
了。」这段时间沉夜渊将巧克力块切碎放
碗中并且加植
油。初步打发。将
白加柠檬
後，用打
速打至现大泡沫。「玉米淀粉来了！」
将
材买完的两人回到家里。「那我给你打下手！」
轻盈的同时，仍能保持郁的巧克力风味，因为是特调的关系不会过於Si甜。难
是私人的原创谱？从基础款延伸或者是从零开始都是自己的独特想法。如果是这
的话那就不会现在这类版的谱上，一定得亲自询问本人才行。虽然咖啡店里有卖
糕，但实际制作的人员并不是言墨澄，他只负责制作咖啡。如果是咖啡还略懂一，但是烘焙这块连踏
去都没有。「吃吃看是不是跟冥界
糕一样。」「我看看，天使
糕的材有、植油、
N、低
面粉、香草JiNg。如果是墨墨吃的版本那就要添加烘焙用巧克力或是可可粉，很甜但又不会Si甜，有N香但颜sE又很
的话，是不是半甜巧克力跟N巧克力各一些？」「谢谢你墨墨。」亲吻墨墨的脸颊。
直到拉起打
能呈现直立的小尖角才算完成。「好。」学着沉夜渊的动作。
「完成，巧克力天使
糕。」「是有找到一个类似
的…但觉不像你说的那样…」分次加糖，将砂糖分三次加
。现大泡沫的时候加一次，降低速度调整气泡，泡沬变细致时加第二次砂糖，继续搅拌到现纹路时加最後一次，同时加玉米淀粉。「这个，云朵
糕又称天使糕。他的极致绵密、即化，基底类是戚风糕或舒芙
糕，符合你说的那糕T。只是他基本都是原味，要
其他味就得另外加调味料。」微微弯腰跟言墨澄一起看谱。1
「好吃！虽然还是跟冥界
糕不同，但还是好吃。」「等等
炉後必须立刻倒扣来，直到完全冷却才能脱模，否则会塌陷。」「恩…虽然形状不太一样，但说不定我吃的那份是切过的。」
准备一锅
，将碗放在上方隔
化，搅拌至sE泽
顺的巧克力Ye，就可以从里拿开。轻轻敲击桌
边缘让J表面现隙
，双手手指稍微用力
压两边，微微打开先将白
，利用左右两边的壳替将h上的白分离。确保没有白後将h放一旁的碗里。「谢谢渊渊。」从椅
上站起来到沉夜渊边抱住对方。「好！我们来
只属於墨墨味的糕。」「首先是
h糊的分，h需要三颗，墨墨将h跟白分开就给你了。」「那就麻烦你了。」
接下来将
h倒和加香草JiNg，同样以Z字型搅拌至顺无颗粒的状态，结束後放在一旁备用。自然下陷的凹槽。因为不
面粉且依赖白打发支撑，糕中心在炉冷却後会自然塌陷形成一个火山的空间。就算切一块三角型也一样。将混匀的面糊倒回剩余的
白霜中，再次快速翻拌均匀，直到颜sE一致。「好。」
沉夜渊站在书架前已经有一段时间，手中换的书已经一本接一本，再加上他的表情始终都是皱眉状态，看来这些书里都没有他要的内容。
烘烤时表面会形成一层JiNg致的薄脆外壳，冷却後会自然下陷并产生裂纹，搭
内的柔
糕形成丰富的层次。言墨澄看了一
沉夜渊。将模
放预好的烤箱里，使用140℃烘烤40到50分钟。现在言墨澄坐在沉夜渊的肩膀上，两人的
加起来一定b沉夜渊单独一人的还要，这样的度倒绝对有效减少大气跑的产生。两人从书局转战
品材料行，照言墨澄的说法购买相对应的材。微微叹气後将手中的书放回书架，再拿起其中一本
谱继续查看。言墨澄看着沉夜渊熟练的动作，明明没
过几次甜手法居然如此娴熟。将
N加巧克力Ye中拌匀，加过筛好的低面粉，用Z字型的搅拌方式混匀，避免过度搅拌导致面粉，要是会让糕不蓬松。1
「好！」倒
。「渊渊算了…真的找不到的话…」轻轻拉着沉夜渊的衣角。
「墨墨太可Ai了。」录影还不够还不停拍照。
放下盘
拿起叉吃起。言墨澄也穿上粉sE
丝围裙，这是沉夜渊买来更换用的所以是他的尺寸。对沉夜渊来说
多到大
一半，但对言墨澄来说到膝盖左右。1
言墨澄的
睛散发着如同星空一样的亮光，这让沉夜渊快速下录影键将这画面留下。「好了。」将购买的材料都放在厨房桌上，拿起粉sE围裙穿上。
由於极少面粉的
方，其质地类似巧克力舒芙或慕斯，能在中迅速化。两人的默契
合成功将面糊倒模里，晃动两下模排气。「麻烦墨墨加
去了。」「渊渊，烤箱预
好了。」这段时间两人一同整理，沉夜渊清洗碗盆，言墨澄则是
拭桌。「渊渊
h好了。」从
将面糊倒模里，这样可以减少大气泡。一旁的言墨澄将这些话都听
去，但是脑袋像当机一样无法将这些内容转化成听得懂的模式。「要！可能我吃的是他们的自创
糕，所以我们也来自创吧！」「不客气墨墨。」
「是什麽？」
接说
品名而不是用形容词去介绍。「收到！」举手礼。
「嗯？呵呵，墨墨不用担心，我来
理就好。」看到言墨澄一脸当机的表情就觉得可Ai。1
「我可以试试看吗？」