生满意一笑，一手快速翻拌，一手快速关火。“好脆啊！”
她话音刚落，
客就蜂拥而至，没多久，客们的赞叹声开始此起彼落——里悔得
都青了。你又知
事材被
掉了？又刚好准备了这么多？谁信呢？锅里的糖浆渐翻渐少，
生的表面很快就现了薄薄的白
糖霜。大概一分钟后，他缓缓地说：“赵亦勋，在我面前你最好别耍你糊
女孩那
，这只会让我小看你。”生渐渐
面显焦。所以刚才趁着大家没注意，她从“菜谱”买了一大袋
生。庄时泽在旁边不住的帮忙装盒，汤芫刚才就给他留了一盒。
旁边的几个小摊乐得赶
把折叠小桌开了一张又一张。汤芫拿起一只透明的塑料
盒：“霜糖生，三块钱一盒，各位来一盒不？”白糖的甜透着
生的香，已经烘成金黄的生面上铺着雪白的糖霜，看起来十分诱人。汤芫把这锅
生连锅端到一边，再放上另一个洗净的锅，
锅。汤芫只往锅里均匀地抹上一层薄油，不把油倒
去，是怕油会积聚起来，待会儿生会特别腻。太
已经完全落下山去，路灯亮起，晚风微凉。女
客们则比较喜
斯文
儿的吃法，霜糖生先放嘴里，轻轻地
着表面清甜的糖，待甜味在
尖化开，再“咔”的一声，轻轻咬开脆
的生，慢慢享受脆而不碎的完整
。汤芫刚才一来就看到满地的
材，临时再买这么多材和
料，一定会引人生疑。他趁着装盒的空隙就吃一两颗，
看着就吃下去半盒。有人兴奋地说：“倒盐了倒盐了！”
他的
神忽然凌厉起来，接了起来，也不知对方说了什么，他只是冷笑着，也不接话。汤芫惊奇地看了他一
，他依然是面无表情，双手却稳稳地端着锅。庄时泽看着汤芫呆呆的样
，忍不住好心提醒：“快翻翻生。”“以后我要买这个去看电影！”
她话音刚落，人群就爆发
一阵呼声，有位置的重新坐下，没位置的也在附近的几个摊找位置。你不说是你每天就拿固定数量的货吗？家里怎么还囤着？
汤芫的脑里只是一瞬间就把这么多方面的忧虑都考虑到了，这是她上辈
十几年一直自己
持自己的店，打理公司落下的习惯。汤芫赶
转小火，放下铲，这时庄时泽把放着的生锅端起，缓缓地倒煮着的糖浆里。庄时泽听着，脸
更沉，一双黑眸更是幽
。所以她从箱
里拿生的时候，大家也没什么觉得奇怪的地方。大半锅
生，汤芫的手腕时刻吃着劲，挥动着锅铲快速翻炒，生的表很快就从淡红变成红，锅里不时发一两声“噼啪”的响声。1
少女的声音脆生生的，大伙儿一听，都忍不住鼓起了掌。
等锅稍
，她把手悬在上面试了试，有儿烘手，就把生倒去。汤芫往里加的其实是白糖，加
后把火收为中火，拿铲缓缓搅拌，防止糖粘锅。如果她当着大家说“我家里还囤着货，这就回去拿过来”也未尝不可，但是会被有心人说她的
材不新鲜。材箱都是大箱，而且带着盖，里面是各
袋，刚才混
中也没人注意箱里还有什么东西。又有人提醒那货：“不对劲啊，通常要洒盐都是直接洒炒好的
生里，哪有倒锅里的？”不过他不习惯把情绪都全
放在脸上，只是略带抱歉地说：“我不应该把赵亦勋带过来的，给你带来这么大的麻烦。”大家都伸长了脖
看着，都在猜测着，汤芫等下起锅后会往生里洒上盐——这是陵镇人平日里用来送白粥的小菜，咸脆的生着白粥，十分可。汤芫这才回过神来，快速翻炒着
生。没一会儿锅里就冒
白的大泡泡，离得近的人闻到了一
甜味。汤芫带着十二分的真诚和歉意，说：“各位，不好意思，米粉已经卖完了。不过今晚会尝试一
小吃，如果大家想吃，还赏这个脸，汤芫也会尽力
最用心的
，不让大家失望。”果然大家都看到她往里倒
几大勺白的细颗粒。当大家看到汤芫再往里加
的时候，全都默了。汤芫这时已经刷好了锅，对着因为米粉卖光面
失望的客笑着说：“各位不要急，我今天会推新菜，大家且等等。”“又甜又香！有嚼
！”锅这时就跟预好的烤炉一样，生倒去，被度烘纯粹的生香，薄油
锅，生不会焦。她最近买的
村都会放到车肚的材箱里去，她买的“生”也在材箱里。“菜谱”一般都会
据她所在的位置，把材放到离她最近的
里。庄时泽的手机响了起来，他看了
，赵亦勋来电。生的甜香就伴着这夏夜的风，钻每个人的鼻里。生香脆，轻轻一咬就能受到圆
的果仁在齿尖裂开，霜糖在生表面结成一层糖，为香脆的果仁增添了淡淡甜味，化去油腻，让人忍不住吃完一颗又一颗。汤芫笑着摇摇
：“就算你不带，他也会来的，我家跟他家是同行，同行都有恶
竞争，只不过没想过他家的手段这么激烈而已。”