位的时候，除了面对边患，大唐境内更是“霜旱为灾，米谷踊贵”，真是许多百姓都在饿肚子。然而圣人登基后，不过三年，就治理的境内清平，粮食丰熟，米价甚至能降到‘米斗三四钱’！[1]

就连朝廷署衙都是这样——比如各部的公厨，可不是每年吃多少钱，最后还能去民部报多少的账。

“但怎么好空口无凭，就让太史丞将父母留下的产业直接过给我。因此我先立一张借贷契，写下欠款与太史丞。保人就是太子殿下。”

姜沃懂了：她在太史局拼命背书、学卦象、数算，不停地卷工作。

飘到了那个一口一口努力往下咽温吞吞饭菜的自己面前。

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就算掌柜的不会故意害人，但在完全没有监管端的情况下，只怕也会出现松懈和懒怠。只有极少数‘圣贤之人’，才能在没有外力监管的情况下，自律如一。

说着还特别贴心给了姜沃一份模版。

壮丽的令人目眩神驰。

姜沃见他来之前都写好了借贷契，甚至连太子这个保人都请完了，便知他不是客气话，而是真的想为自己分担这一块事务。

李治很有钱，倒不是怕他们做生意给自己赔多少。

姜沃不觉得，自家这个半大不小的米行，能请到这种‘圣贤’心性的掌柜的。

因而出手米行的人不多，程掌柜遇到才会特别急切，就等着东家拍板。

姜沃：？？摸鱼啊！

崔朝笑道：“我是想请姜太史丞将铺面都过户给我。这样我更好安排人，也省了我发现有掌柜伙计不老实，还不能即刻就处置了，耽搁要事。”

崔朝忽然想起他出使西域时，沙漠中的夕阳。

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反而是怕挣得太多——那些商人万一打着晋王的名义，在外头狠命捞钱，甚至做些灰色生意，到时候牵连了他的名声，才是大事。

这会子是葡萄刚开始要冒串的时节，还看不出今年的葡萄会不会好。

他主要是怕米行出现了什么进货时不谨，混入大量陈米，甚至腐米的质量问题。

你们鸿胪寺怎么回事啊！

“既如此，外头的事，就拜托崔郎了。”

他一贯是个向前看的人，像他的父母一样，虽然他们陪伴他的时间短暂，但他们的乐观一直牢牢刻在崔朝脑海中——哪怕在病中，父母也从未颓丧过，一直努力服药，有精神能走动的时候，就带着他去看种在院中的花。

米价是最实在的衡量百姓过日子的标准。

“有一家中等儿的米行，说是要转卖呢！说是东家不想做了——这年头出手米行的可不多，据说是这月就要出手的，我这才着急给郎君送了两三回名刺，请您拿主意。”

入口的买卖，最应谨慎。

“我来替姜太史丞寻靠谱的掌柜打理铺子，平时也会时不时去铺面上查看账目与生意——你不必再操心这些琐事，我每月会送成账过来——太子殿下的许多私产也都交给我一并管着，也是如此。”

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“钱的事情，都交给我就好了。”

每次做出一道菜肴，炒菜独有的香气和热气，都会熨过他的心，这热腾腾的浓香像是远远飘到了他的儿时。

中小型米行，更多是面对小的商户和百姓日用。虽说米面品种不那么全，但价格也会稍微低一点点，而且有时会低价售卖陈米，穷苦人家很愿意买这种陈米。

“你既不能出宫，只托了宦官们出去帮着巡看一二，拿了账簿回来……时日久了，只怕人心易变。便是这个老掌柜是可靠的，谁能保证下一个掌柜也是可靠的？”

媚娘与她道：“米行，虽说挣钱，但最怕出事。”

姜沃直接开写，边写边不由问：“鸿胪寺不忙吗？崔郎如何能管得了这么多产业？”

万贯，已经超过了姜沃这几个铺面的市场价。

果然，程掌柜喜滋滋说下去：“说来这米行，还跟宫里有关系呢，来历是清白的很。据在下打听着，是从前宫里的一位德仪女官被放出宫嫁人，置办下的一份产业，偏生后来夫妻俩都意外亡故了，又没有儿子——按咱们律法‘户绝财产，尽给在室女’，这米行就记在其女名下。”