丁bu落目前制作的衣服，材料全bu为兽pi，里外也就一层。厚的如羊pi、狼pi、豹子pi、熊pi，薄的如鱼pi、鹿pi，就没有两层兽pi制成的衣服。
为啥？没必要。厚的就是为了极致的nuan和，薄的就是为了极致的薄。
如鱼pi，这在丁bu落可是稀缺货，本shen产量也就不高，只有bu落高层和一些主guan级中的女人穿dai。这又是为啥？因为男人不需要，直接光膀子。主guan级以下的女人，却是没有资格使用，热了也只是在xiong前搞个抹xiong拉倒，也ting凉快的。
兽pinuan和归nuan和，可就是太厚重，活动起来不方便。就像丁奇，全shen上下裹着一件熊pi，说实话他感觉自己都快成一tou熊了，笨！
所以，丁奇需要改进bu落的穿dai，向轻便、保nuan方向发展。
想zuo羽绒服，就要面对两个问题，第一个问题是得zuo成两层面料。面料的选择只能从容易制作的各zhong面料中进行选择，如葛布、麻布。而且还得保证面料不能lou羽绒，要不然慢慢就成了薄款羽绒服，直至再没有羽绒存在。
第二个问题，就是布料衣服如何进行裁剪和feng制。这可不像兽pi衣服，简单点的直接在上面挖个dongtaotou上，肋边feng上几针就OK了。布料还得裁剪布样，每个人尺寸也不同，布料也不一样，对巧儿她们一干裁feng来讲困难很多。
但丁奇不怕，万里chang征，总要迈出第一步，一步步来就行，迟早有成功那一天。
忙完织布的事儿，丁奇又带着邑来到庄稼地里，查看大白菜的chang势。
有了人类帮忙照看，施fei、浇水、杀虫，大白菜chang得非常好。现在它们已经结成足球般大小的球状，内里还在生chang，外面则用一些藤蔓捆扎，防止白菜叶子散luan生chang。
二十亩的大白菜，总共六万多棵，这一大片蔓延开去，看着就令人舒服，有zhong收获的满足感。
丁奇亲手ba出一棵白菜，抖落上面的泥，放在自己鼻子前面闻了一下，一gu属于植物的清新味dao冲入鼻孔，顿时感觉心旷神怡。白菜外面的叶子有不少虫眼儿，
拿出随shen的开山刀，纵向将大白菜切开，一层层的叶片从中心向外扩展，中间黄nen，越向外越翠绿。但有一个不足的地方，就是中间的叶片有些蓬松，并不jin实。
看来，还得经过人工挑选和培育才能达到二十一世纪那zhong白菜样式。当然，这也与这棵白菜提早采收有关系，等它们再chang一段时间，到霜冻前进行采收是最适合的。
“邑老，过两天我准备带人去铜村，让人砍出来两千棵白菜，我带人一起带到鹿村，其中一半分给铜村，另一半分给盐村，这些将作为他们过冬的食物。不过你现在可以再砍五棵，中午的时候我给你们zuo一个鹿rou炒白菜。”
大伙一听tou领又要zuo好吃的，当即点tou答应。
接着，丁奇来到一片刚刚浇过水的田里。那里，一行行nen绿的叶片迎风招展，那是高有十公分左右的油菜苗。
对于壮收集回来的油菜花，丁奇判断其属于冬油菜花系列，九月底播zhong，来年五月底的时候收获。但他不敢保证今年冬天的气温和去年一样。
虽说灭世大火已经过去一年多的时间，去年冬天那一场场大雪下下来，光黑雪都下了三次，致使天空中大火形成的nong1烟消失不少。但气温还是没有上升多少，这让他怀疑今年冬天的气温会更低。气温过低，会影响油菜的
生chang。而且，夏bu落等距离丁bu落大概需要走二十天左右，考虑到需要跋山涉水，一天的行进距离大概在二十到二十五公里，那么两者间的距离大概有四五百公里。按照三角形边chang计算公式，南北的直线距离也大概在三四百公里的样子。
一山有四季，十里不同天。更不用说距离超过三百公里。这样一个距离，天气对植物的影响肯定不一样。油菜苗在南边的夏bu落不会被冻死，不代表在丁bu落这里也不会被冻死。
因此，丁奇zuo了两手准备，将手tou的油菜籽分成两bu分。一bu分在九月底zhong，就是眼前这一大片油菜田。另一bu分准备在明年雪化天气nuan和之后，再zhong到田里，当成春油菜来zhong，看看到时候的收成如何。
中午，丁奇兑现承诺，给农业组的一群人zuo了一顿鹿rou炖白菜。久违的味dao在自己口齿间回转，令得丁奇眼眶都shirun了，更是舍不得咽下去，直到白菜的味儿彻底消失。
乡愁啊！
中秋节的时候都没有哭的丁奇，此时却被一个小小的大白菜感动得liu泪，让得周围一圈人有些懵圈，不知tou领这是怎么了。
“难dao是自己刚才抢吃的白菜和rou太多了吗？呆会要不要少吃点？”
tou领哭了，大家开始自责。
“tou领，不好意思，刚才我吃得太多了，你都没有吃几口，来，我给您夹两筷子。”
邑带tou开始给丁奇夹菜，其他人也都跟着一起夹，不一会儿丁奇碗里都冒尖儿了。
丁奇却是被大家的动作搞得哭笑不得，赶jin制止大家，要不然菜都会洒了。
“哎呀，不好意思，刚才chu2景生情，吃着白菜就想起来老家的大烩菜了，有些想家了。来，大家把菜夹走，我一个人可吃不了这么多。”
丁奇赶jin解释，然后将菜再给大家夹回去。
“我可说好了，等过年杀猪的时候，我给大家zuo大烩菜吃，猪rou、大白菜、葛粉条、山药、木耳、蘑菇、竹笋等一起炖，那滋味可是非常好吃啊！”
丁奇讲的大烩菜，是以现在bu落拥有的东西为原料进行制作。至于烩菜里的豆腐，他没敢说，因为现在bu落的大豆还太少，更是没有点豆腐用的卤水或者石膏。
不过他不担心，这两样东西迟早会被发现。没有它们之前，可以喝豆浆，可以制豆pi儿，美味还是有的。
吃饭过程中，丁奇叮嘱邑一定要在霜冻前采收大白菜，不能过早也不能过晚，时间要把握好。过晚会把白菜冻坏，过早白菜的产量会下降。
接下来几天，丁奇将bu落的事情过了一遍，主要是在食物、住chu1火炕、木炭、兽pi衣服等进行重点追踪。这些工作全bujiao给奔和雄鹿两人负责，这也是丁奇在重点培养两人的综合guan理能力。
除此之外，丁奇又将仓库中储存的柿子进行了chu1理，一bu分用来制作柿饼，另一bu分用来制作柿子醋。
丁奇对自己shen为一个农民而骄傲，在农村里能学到很多其他地方学习不到的知识，这zhong学可是学习加实践，掌握的知识能rong入自己的灵魂里。
采摘回来的柿子由于没有进行cui熟、除涩，是以还比较ying。因此，正是制作柿饼、柿子醋的时候。
所有的柿子都先用井水洗净，再用凉白开二次清洗。清洗后的柿子放在yin凉通风chu1晾干外表水分，挑出其中一bu分制作柿饼，一bu分制作柿子醋。
丁奇先是裁切出一块尖锐的等腰三角形青铜片，青铜片薄两毫米左右，高六公分，底边chang三公分。然后在底边靠上三毫米的位置切出一个两公分的切口，沿着切口对折成九十度，lou出那个切口形成的缺口，这样一个简单的削土豆pi儿的削piqi就zuo成。
丁奇记得，这个小东西在湖北四川那边叫土豆刮，这可是他们炊事班一个来自湖北山区的小伙子教他制作的。削起土豆来那叫一个“削pi如泥”，土豆pi只是被薄薄地削去一层，最后落在地上的pi儿和泥土差不多。
丁奇制作切削qi、zuo柿子饼都是边zuo边给鹿他们一群人看，他们也会在丁奇zuo过之后亲自动手学习，包括之前zuo韭菜花酱。
丁奇先是演示如何削柿子pi，大家也是人手一个土豆刮，学着将手中的柿子削去外pi儿。所有被削去外pi儿的柿子被放在干净的竹匾或竹席上，端到有yang光通风chu1进行晾晒。待晒到半干的时候就开始nie柿子，将其挤压成扁圆形后，继续在太yang底下晒半个月左右，基本成形，柿子中的水分也基本被清除。
接着将柿子饼放入干净的陶缸中摆放，陶缸封口。由于没有合适的封口材料，丁奇只好选择消毒后的木板进行封口。
由于时间有限，丁奇只能讲晾晒之前的内容，至于之后就看鹿带领的一批人如何cao2作。不过，丁奇讲的内容已经被鹿记在草纸上，不用担心会忘记哪一个步骤。
讲完这个，开始晾晒柿子饼之后，丁奇继续进行柿子醋制作方法的讲解。
晾干表面水分的柿子，要将坏的地方削掉，然后将这些柿子码放在一个个大陶缸中。这些陶缸要用开水清洗，杀菌消毒，晾干后才能放柿子。
虽说柿子醋不用削柿子pi儿，但它的密封xing要求比较高，因此他让荆制作出来几个木tou缸盖，外表涂了一层桐油，再用高温蒸煮过的鹿pi将缸盖沿儿进行包裹，然后才盖在陶缸上进行密封保存。
这些陶缸被运到仓库的一个角落里，周围铺上一层石灰进行除虫除shichu1理，陶缸里的柿子在里面进行自然发酵。
chu1理完这些工作，丁奇就严格要求鹿他们不要再chu2碰这些陶缸，直到五到六个月后闻到醋酸味儿的时候就可以食用了。不过那时候的柿子醋会很酸，需要兑水之后才能正常食用。
这些工作chu1理完，全bu下来也就是一天的时间。接下来他带着人来到制作韭菜花酱的地方，打开盖子，一gunong1nong1的韭菜味dao扑鼻而来，令得大家食指大动。
大家又有口福了！
没办法，丁奇当天晚上拿出清水煮羊排，然后蘸着韭菜花酱吃了个大饱。特别是鹿那个小吃货，最后都快走不动路。在来到自己那chu1院子门口时，鹿干呕之后，吐了！将吃的东西全吐了出来。
shenti感到好受的鹿，在丁奇的搀扶下回到房间，却说出一句令丁奇炸mao的一句话:
“丁奇哥哥，我是不是真怀yun了，今天把吃的东西全吐出来了，好可惜！”
丁奇听后，立即将那个taotao翻出来，跑到另一间屋里，拿出手电筒照亮，翻来覆去查看那个taotao是不是lou了，早把今天晚上那一顿美味的羊排蘸酱给抛到一边去了。而看丁奇草木皆兵的样子，怕是他还没有zuo好自己当爸爸的准备。
还好，鹿第二天对丁奇讲，自己实际上还是吃多了，不是真怀yun。没办法，都怪丁奇哥哥zuo的菜太好吃了。
为啥？没必要。厚的就是为了极致的nuan和，薄的就是为了极致的薄。
如鱼pi，这在丁bu落可是稀缺货，本shen产量也就不高，只有bu落高层和一些主guan级中的女人穿dai。这又是为啥？因为男人不需要，直接光膀子。主guan级以下的女人，却是没有资格使用，热了也只是在xiong前搞个抹xiong拉倒，也ting凉快的。
兽pinuan和归nuan和，可就是太厚重，活动起来不方便。就像丁奇，全shen上下裹着一件熊pi，说实话他感觉自己都快成一tou熊了，笨！
所以，丁奇需要改进bu落的穿dai，向轻便、保nuan方向发展。
想zuo羽绒服，就要面对两个问题，第一个问题是得zuo成两层面料。面料的选择只能从容易制作的各zhong面料中进行选择，如葛布、麻布。而且还得保证面料不能lou羽绒，要不然慢慢就成了薄款羽绒服，直至再没有羽绒存在。
第二个问题，就是布料衣服如何进行裁剪和feng制。这可不像兽pi衣服，简单点的直接在上面挖个dongtaotou上，肋边feng上几针就OK了。布料还得裁剪布样，每个人尺寸也不同，布料也不一样，对巧儿她们一干裁feng来讲困难很多。
但丁奇不怕，万里chang征，总要迈出第一步，一步步来就行，迟早有成功那一天。
忙完织布的事儿，丁奇又带着邑来到庄稼地里，查看大白菜的chang势。
有了人类帮忙照看，施fei、浇水、杀虫，大白菜chang得非常好。现在它们已经结成足球般大小的球状，内里还在生chang，外面则用一些藤蔓捆扎，防止白菜叶子散luan生chang。
二十亩的大白菜，总共六万多棵，这一大片蔓延开去，看着就令人舒服，有zhong收获的满足感。
丁奇亲手ba出一棵白菜，抖落上面的泥，放在自己鼻子前面闻了一下，一gu属于植物的清新味dao冲入鼻孔，顿时感觉心旷神怡。白菜外面的叶子有不少虫眼儿，
拿出随shen的开山刀，纵向将大白菜切开，一层层的叶片从中心向外扩展，中间黄nen，越向外越翠绿。但有一个不足的地方，就是中间的叶片有些蓬松，并不jin实。
看来，还得经过人工挑选和培育才能达到二十一世纪那zhong白菜样式。当然，这也与这棵白菜提早采收有关系，等它们再chang一段时间，到霜冻前进行采收是最适合的。
“邑老，过两天我准备带人去铜村，让人砍出来两千棵白菜，我带人一起带到鹿村，其中一半分给铜村，另一半分给盐村，这些将作为他们过冬的食物。不过你现在可以再砍五棵，中午的时候我给你们zuo一个鹿rou炒白菜。”
大伙一听tou领又要zuo好吃的，当即点tou答应。
接着，丁奇来到一片刚刚浇过水的田里。那里，一行行nen绿的叶片迎风招展，那是高有十公分左右的油菜苗。
对于壮收集回来的油菜花，丁奇判断其属于冬油菜花系列，九月底播zhong，来年五月底的时候收获。但他不敢保证今年冬天的气温和去年一样。
虽说灭世大火已经过去一年多的时间，去年冬天那一场场大雪下下来，光黑雪都下了三次，致使天空中大火形成的nong1烟消失不少。但气温还是没有上升多少，这让他怀疑今年冬天的气温会更低。气温过低，会影响油菜的
生chang。而且，夏bu落等距离丁bu落大概需要走二十天左右，考虑到需要跋山涉水，一天的行进距离大概在二十到二十五公里，那么两者间的距离大概有四五百公里。按照三角形边chang计算公式，南北的直线距离也大概在三四百公里的样子。
一山有四季，十里不同天。更不用说距离超过三百公里。这样一个距离，天气对植物的影响肯定不一样。油菜苗在南边的夏bu落不会被冻死，不代表在丁bu落这里也不会被冻死。
因此，丁奇zuo了两手准备，将手tou的油菜籽分成两bu分。一bu分在九月底zhong，就是眼前这一大片油菜田。另一bu分准备在明年雪化天气nuan和之后，再zhong到田里，当成春油菜来zhong，看看到时候的收成如何。
中午，丁奇兑现承诺，给农业组的一群人zuo了一顿鹿rou炖白菜。久违的味dao在自己口齿间回转，令得丁奇眼眶都shirun了，更是舍不得咽下去，直到白菜的味儿彻底消失。
乡愁啊！
中秋节的时候都没有哭的丁奇，此时却被一个小小的大白菜感动得liu泪，让得周围一圈人有些懵圈，不知tou领这是怎么了。
“难dao是自己刚才抢吃的白菜和rou太多了吗？呆会要不要少吃点？”
tou领哭了，大家开始自责。
“tou领，不好意思，刚才我吃得太多了，你都没有吃几口，来，我给您夹两筷子。”
邑带tou开始给丁奇夹菜，其他人也都跟着一起夹，不一会儿丁奇碗里都冒尖儿了。
丁奇却是被大家的动作搞得哭笑不得，赶jin制止大家，要不然菜都会洒了。
“哎呀，不好意思，刚才chu2景生情，吃着白菜就想起来老家的大烩菜了，有些想家了。来，大家把菜夹走，我一个人可吃不了这么多。”
丁奇赶jin解释，然后将菜再给大家夹回去。
“我可说好了，等过年杀猪的时候，我给大家zuo大烩菜吃，猪rou、大白菜、葛粉条、山药、木耳、蘑菇、竹笋等一起炖，那滋味可是非常好吃啊！”
丁奇讲的大烩菜，是以现在bu落拥有的东西为原料进行制作。至于烩菜里的豆腐，他没敢说，因为现在bu落的大豆还太少，更是没有点豆腐用的卤水或者石膏。
不过他不担心，这两样东西迟早会被发现。没有它们之前，可以喝豆浆，可以制豆pi儿，美味还是有的。
吃饭过程中，丁奇叮嘱邑一定要在霜冻前采收大白菜，不能过早也不能过晚，时间要把握好。过晚会把白菜冻坏，过早白菜的产量会下降。
接下来几天，丁奇将bu落的事情过了一遍，主要是在食物、住chu1火炕、木炭、兽pi衣服等进行重点追踪。这些工作全bujiao给奔和雄鹿两人负责，这也是丁奇在重点培养两人的综合guan理能力。
除此之外，丁奇又将仓库中储存的柿子进行了chu1理，一bu分用来制作柿饼，另一bu分用来制作柿子醋。
丁奇对自己shen为一个农民而骄傲，在农村里能学到很多其他地方学习不到的知识，这zhong学可是学习加实践，掌握的知识能rong入自己的灵魂里。
采摘回来的柿子由于没有进行cui熟、除涩，是以还比较ying。因此，正是制作柿饼、柿子醋的时候。
所有的柿子都先用井水洗净，再用凉白开二次清洗。清洗后的柿子放在yin凉通风chu1晾干外表水分，挑出其中一bu分制作柿饼，一bu分制作柿子醋。
丁奇先是裁切出一块尖锐的等腰三角形青铜片，青铜片薄两毫米左右，高六公分，底边chang三公分。然后在底边靠上三毫米的位置切出一个两公分的切口，沿着切口对折成九十度，lou出那个切口形成的缺口，这样一个简单的削土豆pi儿的削piqi就zuo成。
丁奇记得，这个小东西在湖北四川那边叫土豆刮，这可是他们炊事班一个来自湖北山区的小伙子教他制作的。削起土豆来那叫一个“削pi如泥”，土豆pi只是被薄薄地削去一层，最后落在地上的pi儿和泥土差不多。
丁奇制作切削qi、zuo柿子饼都是边zuo边给鹿他们一群人看，他们也会在丁奇zuo过之后亲自动手学习，包括之前zuo韭菜花酱。
丁奇先是演示如何削柿子pi，大家也是人手一个土豆刮，学着将手中的柿子削去外pi儿。所有被削去外pi儿的柿子被放在干净的竹匾或竹席上，端到有yang光通风chu1进行晾晒。待晒到半干的时候就开始nie柿子，将其挤压成扁圆形后，继续在太yang底下晒半个月左右，基本成形，柿子中的水分也基本被清除。
接着将柿子饼放入干净的陶缸中摆放，陶缸封口。由于没有合适的封口材料，丁奇只好选择消毒后的木板进行封口。
由于时间有限，丁奇只能讲晾晒之前的内容，至于之后就看鹿带领的一批人如何cao2作。不过，丁奇讲的内容已经被鹿记在草纸上，不用担心会忘记哪一个步骤。
讲完这个，开始晾晒柿子饼之后，丁奇继续进行柿子醋制作方法的讲解。
晾干表面水分的柿子，要将坏的地方削掉，然后将这些柿子码放在一个个大陶缸中。这些陶缸要用开水清洗，杀菌消毒，晾干后才能放柿子。
虽说柿子醋不用削柿子pi儿，但它的密封xing要求比较高，因此他让荆制作出来几个木tou缸盖，外表涂了一层桐油，再用高温蒸煮过的鹿pi将缸盖沿儿进行包裹，然后才盖在陶缸上进行密封保存。
这些陶缸被运到仓库的一个角落里，周围铺上一层石灰进行除虫除shichu1理，陶缸里的柿子在里面进行自然发酵。
chu1理完这些工作，丁奇就严格要求鹿他们不要再chu2碰这些陶缸，直到五到六个月后闻到醋酸味儿的时候就可以食用了。不过那时候的柿子醋会很酸，需要兑水之后才能正常食用。
这些工作chu1理完，全bu下来也就是一天的时间。接下来他带着人来到制作韭菜花酱的地方，打开盖子，一gunong1nong1的韭菜味dao扑鼻而来，令得大家食指大动。
大家又有口福了！
没办法，丁奇当天晚上拿出清水煮羊排，然后蘸着韭菜花酱吃了个大饱。特别是鹿那个小吃货，最后都快走不动路。在来到自己那chu1院子门口时，鹿干呕之后，吐了！将吃的东西全吐了出来。
shenti感到好受的鹿，在丁奇的搀扶下回到房间，却说出一句令丁奇炸mao的一句话:
“丁奇哥哥，我是不是真怀yun了，今天把吃的东西全吐出来了，好可惜！”
丁奇听后，立即将那个taotao翻出来，跑到另一间屋里，拿出手电筒照亮，翻来覆去查看那个taotao是不是lou了，早把今天晚上那一顿美味的羊排蘸酱给抛到一边去了。而看丁奇草木皆兵的样子，怕是他还没有zuo好自己当爸爸的准备。
还好，鹿第二天对丁奇讲，自己实际上还是吃多了，不是真怀yun。没办法，都怪丁奇哥哥zuo的菜太好吃了。